經何大姐的巧手，幻化成鮮紅欲滴的果汁與令人食指大動的果醬…
令人豎起大姆指～～的說聲”讚”！！
西印度櫻桃為黃褥花科(Malpighiaceae)常綠灌木熱帶果樹。西印度櫻桃原產熱帶美洲，後經由熱帶美洲傳至夏威夷、印度而至世界熱帶及亞熱帶地區其他各國。
台灣早在日據時代就引入栽種於植物園標本圃，
西印度櫻桃果實自從被發現每百公克含有1,000～4,000毫克超高量之維他命C後甚受重視。
西印度櫻桃很適合台灣中南部栽培，以製造純果汁(或純果肉)為主產品。在環境綠美化方面，則以加強發展庭園、盆景及綠籬栽培。
想看果醬與果汁詳細作法嗎？
請上「何媽媽廚房」哦！～
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